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Parfums, épices et condiments dans l'alimentation arabe médiévale
- Author: Aubaile-Sallenave, Françoise
- Source: La alimentación en las culturas islámicas: una colección de estudios. Ed. por M.Marín & D.Waines, 217-249
- Published: Agencia Española de Cooperación Internacional, Madrid, 1994
- Classification:
- Subject Keywords:
- Perfume |
- Spices |
- Food |
- Condiments
Bibliography:
Index Islamicus
Safran de joie, safran interdit. Une étude sociale et religieuse de la plante chez les Musulmans
- Author: Aubaile-Sallenave, Françoise
- Source: La ciencia en la España medieval: musulmanes, judíos y cristianos. Actas del VII Congreso Internacional "Encuentro de las Tres Culturas" (Granada ... 1991). Lola Ferre, José Ramón Ayaso, Mª José Cano (eds), 39-64
- Published: Instituto de Ciencias de la Religión (Universidad de Granada), Granada, 1992
- Classification:
- Subject Keywords:
- Botany |
- Saffron |
- Condiments
Bibliography:
Index Islamicus
Olfactory visuals: a case of saffron prohibition in ḥadīṯ commentary
- Author: Shinikov, Atanas
- Added Author: Ibn Ḥajar al-ʿAsqalānī
- Source: Bulletin d'Études Orientales 64 / 2015 (2016): 277-291.
- Published: 2016
- ISSN: 0253-1623
- Classification:
- Subject Keywords:
- Condiments |
- Saffron |
- Ḥadīth |
- Perfume
Bibliography:
Index Islamicus
